Un primo piatto decisamente veloce e gustoso!

Ingredienti (1):

• qualche filetto di acciuga sott’olio (circa 1 o 2 a persona)
• 1 spicchio d’aglio
• olio d’oliva extravergine
• prezzemolo

(1)

Procedura:

Mentre lessate gli spaghetti, pulite lo spicchio d’aglio, eliminate l’anima e fatelo imbiondire nell’olio, sul fuoco basso.

Eliminate l’aglio e lasciate sciogliere sul fuoco i filetti di acciughe.

Dopo aver scolato la pasta, conditela con olio e acciughe e spolverizzatela con il prezzemolo.

Il piatto è servito!