La Forchetta di rame vi propone un dolce sofficissimo e profumato: il Ciambellone con ricotta e arancia. Facile e velocissimo da preparare, se lo proverete non riuscirete più a farne a meno! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Ciambellone con ricotta e arancia iniziate montando le uova con lo zucchero, utilizzando delle fruste elettriche: montatele…
Categoria: Dolci
Crostata morbida alla marmellata
Ho provato questa torta per utilizzare la Pasta frolla morbida lievitata: è fantastica. Si tratta di una Crostata morbida alla marmellata, ma la sua consistenza è diversa da quella della crostata tradizionale: è davvero morbidissima e si scioglie in bocca. Ingredienti: Procedura per la Pasta frolla morbida lievitata (cliccare qui) Una volta pronta la vostra…
Plum-cake pan di pesca
Per gli amanti delle pesche la Forchetta di rame vi propone un dolce adatto a colazione, merenda o a un qualunque spuntino. Da provare1 Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Plum-cake pan di pesca, iniziate montando le uova con lo zucchero per alcuni minuti, aggiungete poi la farina e l’olio. A parte lavate bene le…
Torta al cocco senza burro
La Forchetta di rame vi propone una Torta al cocco senza burro, ideale per la colazione o la merenda. Golosissima, piacerà a tutti! Ingredienti: Procedura: Per realizzare le vostra Torta al cocco senza burro, iniziate montando con delle fruste elettriche le uova cono lo zucchero per almeno 3 minuti. Aggiungete poi lo yogurt e l’olio…
Lemon Meltaways
La Forchetta di rame vi propone dei biscotti deliziosi di origine inglese, i Lemon Meltaways. Secondo me si dovrebbero definire pasticcini: si sciolgono in bocca. Sono MERAVIGLIOSI! Nella ricetta originale sarebbe previsto il lime e non il limone ma ormai vengono realizzati anche con limone o arancia. Provateli in tutti i modi: andranno a ruba!…
Ciambellone variegato
La Forchetta di rame vi propone un classico: il Ciambellone variegato. Un dolce morbidissimo, semplice e adatto alla colazione, a una merenda o a un qualunque spuntino. Da provare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Ciambellone variegato, iniziate montando in una ciotola, con delle fruste elettriche, le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti:…
Biscotti al cocco e limone
Velocissimi e facili da preparare: non potete non provarli! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Biscotti al cocco e limone, iniziate sciacquando bene la scorza dei limoni e grattugiandola. Mettete in una ciotola la scorza dei due limoni, il succo di uno, aggiungete l’olio, lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete poi il cocco grattugiato, la…
Salame di cioccolato senza uova
Chi non ama il Salame di cioccolato? Ma in molti arricciamo il naso all’idea di mangiare le uova crude… La Forchetta di rame vi propone un Salame di cioccolato senza uova! Pronto in 5 minuti e golosissimo. Da provare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Salame di cioccolato senza uova iniziate sciogliendo a bagnomaria o…
Crema al cacao leggera
La Forchetta di rame vi propone una crema al cacao, leggera rispetto alle creme spalmabili, ideale per la farcitura di dolci. Ultimamente continuavo a imbattermi in ricette on line per questo tipo di crema: la velocità e la semplicità di esecuzione mi hanno attirata. Il risultato è garantito. Certo usare il latte invece dell’acqua potrebbe…
“Ciambellone con 6 bicchieri”
La Forchetta di rame vi propone il “Ciambellone con 6 bicchieri”: anni fa queste torte, che non necessitavano di pesare gli ingredienti ma utilizzavano il bicchiere come unità di misura, proprio non mi venivano. Non so il perché. Dopo anni “a braccetto” con la pesa per le dosi degli ingredienti, ho voluto riprovarci: il trucco…