Tartufini al tiramisù

La Forchetta di rame vi propone dei dolcetti meravigliosi: i Tartufini al tiramisù. Sono cremosissimi ma soprattutto facilissimi da fare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Tartufini al tiramisù, iniziate sbriciolando nel mixer i savoiardi, poi metteteli in una ciotola insieme a tutti gli ingredienti e mescolate con un cucchiaio, fino a ottenere un composto…

Crostata alla cannella con crema di ricotta

La Forchetta di rame vi propone una crostata profumatissima, che si scioglie in bocca in un trionfo di dolcezza che vi accarezzerà i sensi. Ingredienti: Procedura: Iniziate realizzando la vostra pasta frolla alla cannella (cliccate qui) Procedete poi preparando la vostra crema alla ricotta: mettete in una ciotola la ricotta e lo zucchero a velo…

Muffin sofficissimi al limone senza burro e senza olio

La Forchetta di rame vi propone i Muffin sofficissimi al limone senza burro e senza olio. Sono deliziosi e restano morbidissimi senza l’utilizzo di grassi. Da provare!!! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Muffin sofficissimi al limone senza burro e senza olio, iniziate montando, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero per 3-5…

Torta al mascarpone con arancia e scaglie di cioccolato

Una delizia unica! La Forchetta di rame vi propone una Torta al mascarpone con arancia e scaglie di cioccolato, nata per eliminare un avanzo di mascarpone. Un risultato incredibile, da ripetere! Ingredienti: 160 g di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina 30 ml di olio di semi di girasole 1 arancia (scorza grattata +…

Biscotti senza uova e senza burro

La Forchetta di rame vi propone dei Biscotti senza uova e senza burro, davvero irresistibili: velocissimi da preparare, ma soprattutto leggeri e genuini. Impossibile non provarli, uno tira l’altro! Ingredienti: 150 ml di latte 120 ml di olio di semi (di girasole) 120 ml di zucchero 1 scorza di limone grattugiata 1 bustina di vanillina…

Cioccolatini assortiti

Avete mai pensato di fare i cioccolatini in casa? Sono di una semplicità incredibile. La Forchetta di rame vi dà giusto qualche consiglio, poi lasciate libera la vostra fantasia. Ingredienti: cioccolato fondente, bianco o al latte (in base ai vostri gusti) frutta candita (meglio cedro o arancia) frutta secca (mandorle, nocciole, pistacchi) peperoncino Procedura: Per…

Biscotti velocissimi allo yogurt

La Forchetta di rame vi propone dei biscotti velocissimi da preparare e deliziosi. La ricetta, senza burro e con yogurt vegetale, si presta a eventuali intolleranze ed è ideale per pasticciare in cucina con i bambini e per insegnare le prime ricette ai piccoli cuochi. Ingredienti: 300 g di farina (0 o 00) 1/2 bustina…

Torta di compleanno al cocco e nutella

Mia figlia non mangia tante torte e, se le mangia, le ama al cioccolato. Per il suo compleanno non avevo quindi molta scelta, per cui ho pensato di combinare il gusto del cocco con la dolcezza della Nutella… ed ecco qua! E naturalmente doveva essere a due piani, su espressa richiesta della festeggiata! Ingredienti ingredienti…

Torta di patate (senza glutine e lattosio)

Ho provato questa Torta di patate (senza glutine e lattosio) più per finire delle patate che mi erano avanzate. Ho scoperto un dolce particolarissimo e delizioso! Mi ricorda moltissimo un altro dolce che adoro, il Migliaccio. La consistenza e la freschezza sono le stesse. Inoltre ha appunto il vantaggio di essere completamente priva di glutine…

Biscotti francesi al burro salato (Gallette Bretonne)

Vi piacciono i Biscotti francesi al burro salato (Gallette Bretonne)? Particolari, gustosi, li amano in molti. Farli a casa sarà facilissimo: la Forchetta di rame vi propone una ricetta facile-facile. Lasciatevi tentare! Ingredienti: 250 g di farina (0 o 00) 150 g di burro salato 60 g di zucchero a velo 1 pizzico di sale…