Ciambellone variegato

La Forchetta di rame vi propone un classico: il Ciambellone variegato. Un dolce morbidissimo, semplice e adatto alla colazione, a una merenda o a un qualunque spuntino. Da provare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Ciambellone variegato, iniziate montando in una ciotola, con delle fruste elettriche, le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti:…

Biscotti al cocco e limone

Velocissimi e facili da preparare: non potete non provarli! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Biscotti al cocco e limone, iniziate sciacquando bene la scorza dei limoni e grattugiandola. Mettete in una ciotola la scorza dei due limoni, il succo di uno, aggiungete l’olio, lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete poi il cocco grattugiato, la…

Salame di cioccolato senza uova

Chi non ama il Salame di cioccolato? Ma in molti arricciamo il naso all’idea di mangiare le uova crude… La Forchetta di rame vi propone un Salame di cioccolato senza uova! Pronto in 5 minuti e golosissimo. Da provare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Salame di cioccolato senza uova iniziate sciogliendo a bagnomaria o…

Crema al cacao leggera

La Forchetta di rame vi propone una crema al cacao, leggera rispetto alle creme spalmabili, ideale per la farcitura di dolci. Ultimamente continuavo a imbattermi in ricette on line per questo tipo di crema: la velocità e la semplicità di esecuzione mi hanno attirata. Il risultato è garantito. Certo usare il latte invece dell’acqua potrebbe…

“Ciambellone con 6 bicchieri”

La Forchetta di rame vi propone il “Ciambellone con 6 bicchieri”: anni fa queste torte, che non necessitavano di pesare gli ingredienti ma utilizzavano il bicchiere come unità di misura, proprio non mi venivano. Non so il perché. Dopo anni “a braccetto” con la pesa per le dosi degli ingredienti, ho voluto riprovarci: il trucco…

Crostata di mele leggerissima!

La Forchetta di rame vi propone una crostata di mele leggerissima, con una pasta frolla senza burro e senza uova e con una farcitura di golosissima confettura e di mele. Ingredienti per la Pasta frolla senza burro e senza uova (cliccate qui) Ingredienti (per la farcitura): Procedura: Per prima cosa, realizzate la vostra Pasta frolla…

Torta di ricotta e crema

La Torta di ricotta e crema… Una torta speciale, per un giorno SPECIALE! Consistenza e dolcezza vi stupiranno e non potrete più farne a meno! Ingredienti: Ingredienti per la farcitura: Procedura: Per realizzare la vostra Torta di ricotta e crema, iniziate dalla crema (nel caso in cui non usiate la Nutella). Poi separate gli albumi…

Dolcetti alle mele

La Forchetta di rame vi suggerisce dei Dolcetti alle mele davvero deliziosi e velocissimi da realizzare! Assolutamente da provare per una colazione speciale, una merenda o una coccola in qualunque momento! Ingredienti. Procedura: Per realizzare i vostri Dolcetti alle mele, iniziate montando con delle fruste elettriche le uova con lo zucchero, in una ciotola, per…

Fantasmini di Halloween

La Forchetta di rame vi propone un modo facilissimo per realizzare dei deliziosi Fantasmini di Halloween di pasta frolla. L’idea mi è venuta dal web: quest’anno ovunque suggerivano come realizzarli. E’ davvero facile, io vi consiglio di usare la mia Pasta Frolla Meravigliosa: sarà un successo! Ingredienti per la Pasta Frolla “Meravigliosa” (cliccate qui per…

Lingue di gatto… a modo mio!

Non sono le vere Lingue di gatto, ma a me le hanno sempre ricordate: sono molto simili, più morbide e deliziosamente delicate! Ingredienti: Procedura: Per realizzare le vostre Lingue di gatto… a modo mio!, iniziate montando le uova con lo zucchero, il pizzico di sale, la scorza grattugiata e il miele per 10 minuti. Il…