Il Tiramisù leggero alle fragole vi farà innamorare e non potrete più farne a meno!
Ingredienti:
- 250 ml di panna fresca liquida
- 300 g di yogurt greco
- 80 g d zucchero a velo
- 500 g di fragole già pulite
- 300 g di savoiardi
- 1 limone (solo succo)
Procedura:
Per realizzare il vostro Tiramisù leggero alle fragole, partite dal lavare bene le fragole e tagliarle a pezzetti. Aggiungete il succo del limone, 20 g di zucchero (dal totale) e lasciate macerare.
Mettete in una ciotola lo yogurt con il resto dello zucchero e mescolate con le fruste elettriche. A parte montate la panna e poi mescolatela allo yogurt, avendo cura di non smontarla.
Inzuppate i savoiardi nel liquido delle fragole e poneteli sulla base della vostra tortiera, poi fate uno strato di crema allo yogurt e panna e poi uno di fragole ben scolate dal succo.
Poi ricominciate con un nuovo strato di savoiardi e così via.
Alla fine decorate la superficie con delle fragole.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno 3 ore, per avere un Tiramisù compatto.
Naturalmente del vostro Tiramisù leggero alle fragole potrete realizzare anche delle monoporzioni.
La Forchetta di rame, Tiramisù leggero alle fragole