Pasta frolla alla ricotta

Avete mai provato a fare la Pasta frolla alla ricotta? Davvero leggera, perché non contiene burro, si presta come preparazione di base per realizzare ottime crostate e deliziosi biscotti. Se la proverete, non riuscirete più a farne a meno! Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Pasta frolla alla ricotta, iniziate mettendo in una ciotola la…

Tiramisù leggero alle fragole

Il Tiramisù leggero alle fragole vi farà innamorare e non potrete più farne a meno! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Tiramisù leggero alle fragole, partite dal lavare bene le fragole e tagliarle a pezzetti. Aggiungete il succo del limone, 20 g di zucchero (dal totale) e lasciate macerare. Mettete in una ciotola lo yogurt…

Torta cremosa con yogurt greco, ricotta e lamponi

La Forchetta di rame vi propone una torta deliziosa, morbida e cremosa, con tutta la freschezza dei lamponi. Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Torta cremosa con yogurt greco, ricotta e lamponi, iniziate mescolando con delle fruste elettriche lo yogurt e la ricotta. Poi, a parte, montate le uova con lo zucchero per almeno 5…

Tartufini al tiramisù

La Forchetta di rame vi propone dei dolcetti meravigliosi: i Tartufini al tiramisù. Sono cremosissimi ma soprattutto facilissimi da fare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Tartufini al tiramisù, iniziate sbriciolando nel mixer i savoiardi, poi metteteli in una ciotola insieme a tutti gli ingredienti e mescolate con un cucchiaio, fino a ottenere un composto…

Crostata alla cannella con crema di ricotta

La Forchetta di rame vi propone una crostata profumatissima, che si scioglie in bocca in un trionfo di dolcezza che vi accarezzerà i sensi. Ingredienti: Procedura: Iniziate realizzando la vostra pasta frolla alla cannella (cliccate qui) Procedete poi preparando la vostra crema alla ricotta: mettete in una ciotola la ricotta e lo zucchero a velo…

Pasta frolla alla cannella

La Forchetta di rame vi propone la Pasta frolla alla cannella, una profumatissima base per realizzare delle deliziose crostate (io suggerisco con creme al latte o di ricotta) o meravigliosi biscotti. Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Pasta frolla alla cannella, fate prima ammorbidire il burro e poi unite tutti gli ingredienti in una ciotola…

Muffin sofficissimi al limone senza burro e senza olio

La Forchetta di rame vi propone i Muffin sofficissimi al limone senza burro e senza olio. Sono deliziosi e restano morbidissimi senza l’utilizzo di grassi. Da provare!!! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Muffin sofficissimi al limone senza burro e senza olio, iniziate montando, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero per 3-5…

Ceci in padella con pelati e cavolo nero

I Ceci in padella con pelati e cavolo nero sono irresistibili! La Forchetta di rame vi propone un contorno salutare, davvero ricco e gustoso, adatto anche come secondo piatto. Ingredienti: 1 carota 1 costa di sedano 1/2 porro 450 g di ceci (pesati già lessati) 400 g di pelati (peso non sgocciolato) qualche foglia di…

Pasta con crema di zucca e ricotta con speck croccante

La Forchetta di rame vi propone un primo piatto davvero stuzzicante dal risultato assicurato che vi garantirà una fantastica figura. Da provare! Ingredienti: 250 g di zucca (pesata già pulita senza buccia e semi) 250 g di ricotta 1 mestolo di acqua di cottura 70 g di speck a striscioline (in alternativa pancetta affumicata) sale…

Torta al mascarpone con arancia e scaglie di cioccolato

Una delizia unica! La Forchetta di rame vi propone una Torta al mascarpone con arancia e scaglie di cioccolato, nata per eliminare un avanzo di mascarpone. Un risultato incredibile, da ripetere! Ingredienti: 160 g di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina 30 ml di olio di semi di girasole 1 arancia (scorza grattata +…