La Forchetta di rame vi propone la Pasta frolla al timo limonato: facile da preparare e fresca, è deliziosa da sola o con diverse farciture in base ai vostri gusti.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 120 g di burro
- 250 g di farina (0 o 00)
- 80 g di zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- tre rametti di timo limonato fresco
Procedura:
Per realizzare la vostra Pasta frolla al timo limonato, iniziate sciacquando bene e tritando finemente le foglioline di timo limonato fresco. Mettete da parte.
In una ciotola mettete la farina, lo zucchero a velo, il sale, e il timo limonato tritato finemente.
Aggiungete l’uovo e il burro e mescolate bene con le mani fino a ottenere un panetto liscio.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 1 ora prima di stendere la Pasta frolla al timo limonato.
Trascorso il tempo, prendete il panetto e stendetelo sulla carta forno. Realizzate i vostri biscotti con delle formine e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. il tempo di cottura dipenderà dallo spessore dei vostri biscotti.
La Forchetta di rame, Pasta frolla al timo limonato
CONSIGLI DELLA FORCHETTA DI RAME: la Pasta frolla al timo limonato si gusta da sola ma anche come base per torte, nella realizzazione di crostate di creme o di confettura.