Pasta con crema di zucca e ricotta con speck croccante

La Forchetta di rame vi propone un primo piatto davvero stuzzicante dal risultato assicurato che vi garantirà una fantastica figura. Da provare! Ingredienti: 250 g di zucca (pesata già pulita senza buccia e semi) 250 g di ricotta 1 mestolo di acqua di cottura 70 g di speck a striscioline (in alternativa pancetta affumicata) sale…

Torta al mascarpone con arancia e scaglie di cioccolato

Una delizia unica! La Forchetta di rame vi propone una Torta al mascarpone con arancia e scaglie di cioccolato, nata per eliminare un avanzo di mascarpone. Un risultato incredibile, da ripetere! Ingredienti: 160 g di zucchero 2 uova 1 bustina di vanillina 30 ml di olio di semi di girasole 1 arancia (scorza grattata +…