Velocissimi e facili da preparare: non potete non provarli! Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Biscotti al cocco e limone, iniziate sciacquando bene la scorza dei limoni e grattugiandola. Mettete in una ciotola la scorza dei due limoni, il succo di uno, aggiungete l’olio, lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete poi il cocco grattugiato, la…
Michelangelo e i due fuochi dell’ellisse
Il prezioso ricamo dell’esistenza umana…
Crackers integrali alla paprika
I Crackers integrali alla paprika sono un’idea velocissima per un aperitivo o uno snack sfizioso. Ingredienti: Procedura: Per realizzare i vostri Crackers integrali alla paprika, partite dagli ingredienti liquidi: in una ciotola mescolate l’olio e l’acqua. Aggiungete poi la farina e la paprika e mescolate, prima con una forchetta e poi direttamente a mano. Otterrete…
Schiacciata croccante al rosmarino
Un’idea velocissima per un aperitivo, l’accompagnamento di un antipasto o anche solo uno spuntino. Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Schiacciata croccante al rosmarino, iniziate dagli ingredienti liquidi: in una ciotola mettete il vino, l’acqua e l’olio. Poi aggiungete il sale e il lievito e infine la farina. Mescolate con una forchetta e quando tutto…
Michelangelo e i due fuochi dell’ellisse
Un tragico tuffo e la morte prematura di un giovane, dei lampi sul Tevere, un professore “stropicciato” e molto goloso, un capolavoro rimasto incompiuto: qual è il loro legame? Questo libro è la storia, attraverso i secoli, di un dipinto di Michelangelo. Un affresco solo abbozzato, sopravvissuto all’orgoglio ferito del suo artefice e alle complesse…
Salame di cioccolato senza uova
Chi non ama il Salame di cioccolato? Ma in molti arricciamo il naso all’idea di mangiare le uova crude… La Forchetta di rame vi propone un Salame di cioccolato senza uova! Pronto in 5 minuti e golosissimo. Da provare! Ingredienti: Procedura: Per realizzare il vostro Salame di cioccolato senza uova iniziate sciogliendo a bagnomaria o…
Crema di porri e patate con pancetta e cavolo nero croccanti
La Crema di porri e patate con pancetta e cavolo nero croccanti è perfetta per gustare un piatto leggero ma saporito. Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Crema di porri e patate con pancetta e cavolo nero croccanti, iniziate sbucciando le patate e tagliandole a pezzetti. Fate lo stesso con il porro e mettete tutto…
Crema al cacao leggera
La Forchetta di rame vi propone una crema al cacao, leggera rispetto alle creme spalmabili, ideale per la farcitura di dolci. Ultimamente continuavo a imbattermi in ricette on line per questo tipo di crema: la velocità e la semplicità di esecuzione mi hanno attirata. Il risultato è garantito. Certo usare il latte invece dell’acqua potrebbe…
Zuppa di fagioli neri messicana
Una zuppa saporitissima! Un sapore intenso che vi conquisterà! Ingredienti: Procedura: Per realizzare la vostra Zuppa di fagioli neri messicana, dovrete mettere prima in ammollo i fagioli neri, almeno 12 ore, meglio provvedere la notte prima della preparazione. Iniziate a preparare la vostra Zuppa di fagioli neri messicana: mettete in un tegame con un filo…
Zucchine gratinate con pecorino e paprika
Chi ha detto che le zucchine hanno poco sapore? Un’idea pratica e sfiziosa per un antipasto o un contorno che vi conquisterà. Ingredienti: Procedura: Per realizzare le vostre Zucchine gratinate con pecorino e paprika, tagliate le zucchine a fette sottili. Disponetele in una teglia da forno, precedentemente unta con un po’ di olio: dopo ogni…