Filetti di branzino al Mojito

Adoro prendere spunto anche dai cocktail per realizzare i miei piatti! A chi non piace il Mojito? Avete mai pensato di cucinare il pesce proprio con gli stessi ingredienti del cocktail? Io sì e il risultato è decisamente da consigliare! Vi propongo i filetti di branzino, ma si adattano a questa ricetta anche pesci come…

Gelato alla menta con scaglie di cioccolato fondente (senza gelatiera)

Fare il gelato in casa senza gelatiera non è impossibile: il trucco è usare il latte condensato che potrete preparare in casa in dieci minuti. Vi propongo il Gelato alla menta con scaglie di cioccolato fondente, uno dei preferiti dei miei figli. Facile e veloce! Ingredienti per il latte condensato (per ottenerne 340 ml circa):…