I Maritozzi con la panna sono una prelibatezza! Non lasciatevi scoraggiare dalla preparazione “a tappe”: sono davvero semplici da fare, dovrete solo programmarne la realizzazione almeno il giorno prima. La mia bambina di 10 anni li ha voluti fare per la festa del papà: li ha preparati sotto la mia guida, ma li ha fatti…
Mese: Marzo 2021
Peposo toscano
Io ADORO questo piatto: saporito, tenerissimo e senza un filo di olio! FAVOLOSO!!! Non fatevi spaventare dal colore scurissimo: deve marinare tutta la notte nel chianti e poi cuoce nel vino, è ovvio che la carne risulti molto scura. Ingredienti: 1 kg di muscolo di manzo (il cappello del prete andrà benissimo) 1 cipolla dorata…
Pan brioche al latte di cocco
Profumato e delicatissimo! Il Pan brioche al latte di cocco è fantastico per colazioni e merende speciali!!! Ingredienti: 250 ml di latte di cocco 1 uovo (+ 1 uovo per spennellare) 250 g di farina Manitoba 200 g di farina 0 30 g di burro 50 g di zucchero 1 pizzico di sale mezzo cucchiaino…