Anni fa mi è capitato di mangiare il salmone con il miele e devo dire che avevo gradito… ma questo abbinamento lo supera! Insolito, ma davvero facile e veloce! Ingredienti: 300 g di salmone (2 filetti da 150 g l’uno) 10 g di burro 2 cucchiai di senape (io uso quella forte ma potete sceglierla…
Mese: Marzo 2018
Torta morbida al cocco e cioccolato
Una torta adattissima alla colazione o ad una merenda. Ingredienti: 3 uova (meglio se a temperatura ambiente o comunque non troppo fredde) 100 g di zucchero 130 ml di olio di semi (di girasole) 130 ml di acqua 220 g di farina 00 100 g di cocco grattugiato 1 bustina di vanillina (o 1 fialetta…
Arrosto farcito con salsiccia, porcini e nocciole
Vi propongo un arrosto facile da preparare e di grande effetto! Io ho cucinato 2 pezzi perché me ne serviva molto per una cena, ma se ne volete preparare meno potete tranquillamente dividere le dosi. Ingredienti: 1800 g di vitello (2 pezzi di vitello da circa 900 g l’uno) 1 kg di salsiccia 30 g…