In occasione di Halloween non può mancare una torta ad hoc! E anche quest’anno è partita la ricerca della torta giusta a cui ha collaborato, con grande dedizione, tutta la mia classe 4E. Mi hanno trovato loro in internet una torta tridimensionale a forma di zucca a cui mi sono ispirata per realizzare la mia,…
Mese: Ottobre 2021
Torta Tiramisù (…leggera!)
Per la sua cresima mio figlio mi aveva chiesto il Tiramisù. Certo, è un ottimo dolce, ma volevo realizzare qualcosa di particolare e io adoro creare torte a partire da dolcetti o da dolci al cucchiaio… Ci ho pensato e ho realizzato questa Torta Tiramisù che definisco leggera perché è con “crema al mascarpone vegana”:…
Filetti di Branzino con pomodori secchi e capperi
Voglia di gustare un branzino saporito? La Forchetta di rame vi propone i Filetti di branzino con pomodori secchi e capperi: un trionfo di sapore! Ingredienti: 6 filetti di branzino 50 g di pomodori secchi 2 cucchiai di capperi sotto sale 2 cucchiai di pane grattato 1 bicchiere di vino bianco olio EVO q.b. 1/2…