Rape gratinate al latte

Vi piacciono le rape? Un famoso modo di dire tende a privarle di ogni virtù, ma in realtà sono ricche di proprietà benefiche. Diuretiche, depurative, antiossidanti, contrastano l’anemia e …sono povere di calorie! Provatele gratinate al latte: golosissime! …ma soprattutto: facilissime da preparare! Ingredienti: 600 g di rape (pesate già sbucciate) 750 ml di latte…

Arrosto con capperi e acciughe

Per festeggiare il compleanno di mio marito ho pensato di fare un arrosto con i suoi sapori preferiti: capperi e acciughe. Ho comparato un paio di ricette trovate in internet ed ecco qua il risultato! L’arrosto con capperi e acciughe è saporitissimo e vi farà fare senz’altro una bella figura! Ingredienti (per circa 6 pesone):…